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揭秘勇敢者的游戏“沸腾可乐”

可乐加入薄荷糖   水柱喷出一尺高

世界第一“沸腾可乐”奇观  

     最近一段时间，一项名为“沸腾可乐”的游戏颇为流行：将几颗薄荷糖扔进可乐中，几秒钟之后，一股可乐柱就从可乐瓶口喷涌而出。

    在中国，这种游戏始见于网上。有位网友上传了4月2日比利时城市鲁文1500名学生创造的世界第一“沸腾可乐”奇观——学生们聚集在广场，穿好雨衣，将薄荷糖放入可乐瓶中。不一会儿，上千瓶可乐同时向天空喷出“水柱”，广场瞬间变成了可乐的海洋。

    网友们都很喜欢这个游戏，纷纷开始效仿。根据薄荷糖与可乐之间特殊的化学反应，让可乐喷出漂亮的水柱。许多年轻人热衷于比谁的可乐喷得高，还有人同时服用下这两种食品，看谁吃得多、撑得久。他们还把这种游戏称为“勇敢者的游戏”。

    可乐中放进薄荷糖真能喷出水柱吗？记者当日做了个实验。记者先把三颗掰碎的“曼妥思”脆皮软心珠薄荷糖放到一瓶刚打开瓶盖的2升装可口可乐瓶中，然后迅速将一个一次性纸杯倒扣在瓶口上。两秒钟后，一股咖啡色的可乐柱从瓶口喷涌而出，将纸杯顶到一尺多高，持续喷涌了近三秒钟之后才逐渐降低，同时大量泡沫从瓶口涌出。整个喷涌过程大约持续了十秒钟。最后瓶中可乐大约只剩三分之一，而且持续冒气泡五分钟后才逐渐平静。

    是不是只有可口可乐加薄荷糖才会出现这样的情况呢？接着，记者将这种薄荷糖放到百事可乐、雪碧、芬达、非常咖啡可乐等碳酸饮料中，无一例外都出现了饮料喷涌现象，喷涌的程度与可口可乐大致相当。由此可见，将薄荷糖放入碳酸饮料中，就会发生特殊的化学反应，喷射出“水柱”。

    为什么薄荷糖放到碳酸饮料中会发生喷涌现象？原来，薄荷糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的饮料后，能让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳。由于反应剧烈，产生的气体可以让饮料喷出很高的水柱。

    善意提醒：我市有几位市民表示，以前他们有过吃薄荷糖同时喝碳酸饮料感觉腹胀的经历。专家建议，在喝碳酸饮料时，请避免同时吃薄荷糖，特别是未成年人，更不能随便玩这种“沸腾可乐”游戏。 

    家里有小孩的家长要注意了。专家表示，不要让小孩边吃薄荷糖边喝碳酸饮料，因为小孩的胃部肌肉不发达，消化功能相对较弱，加之胃黏膜也很脆弱，一般经不起这种剧烈的摩擦或损害。此外，专家还表示，这两种食品同时食用除了会让胃受损之外，还会对肠道和气管造成一定的损害。

（记者  詹天）