朗读

婺城区企业掀起佛手深加工旗子

 用先进技术包装传统产品

    11月27日，记者在位于兰溪街的金手宝商贸公司展销柜上看到了一款新产品———金手宝佛手酒。据生产商浙江金佛手农业开发有限公司总经理朱宝军介绍，该佛手酒与以往市场上出现的浸泡而成的佛手酒有所不同，是用佛手果发酵酿制而成的，使金华佛手活血理气的功效得到了较好地开发。产品自今年10月份上市以来，市场反响较好。这是该公司继今年5月份上市的“一品康”佛手汁饮品之后研制的又一款佛手深加工产品。

    朱宝军还透露，公司新研制的金手宝佛手露口服液和蜂蜜佛手茶也即将投放市场。“这两款产品虽然尚处于试生产阶段，还没正式销售，但不少商家已经找上门来要求合作了。”至此，我市的佛手深加工产业开始在市场上崭露头角。

    佛手素有“果中仙品药中王”之称，具有独特的药用价值，《中药大辞典》记载佛手具有理气、化痰、治胃痛、肋胀、呕吐、噎膈、解酒等功效，现代医学也曾做“佛手温而无毒，有护肝健胃、悦脾理气、镇咳化痰、舒心减压等多种药用功效”的分析。我市佛手曾盛极一时，但是由于缺乏深加工企业，极富药用价值的佛手多数被制成盆景买卖，或只是粗略地晾晒成佛手干，用于泡茶或泡酒。一方面导致了我市佛手市场连年受挫，种植面积连年萎缩；另一方面，佛手这种“仙果”的药用价值也没能得到很好的开发利用。

    “这是一种极大的资源浪费。”多年从事医药行业的朱宝军说。去年年底，在市科技局的牵引下，朱宝军在白龙桥后童工业区租了厂房，开始从事佛手深加工产品研发。如今，公司已经研发成功佛手汁饮品、佛手酒、佛手茶、佛手口服液四类产品，但朱宝军和他的团队却没有从此停歇，公司还在继续研发佛手果脯、蜜饯、香水、精油等深加工产品。果脯蜜饯可化痰止咳，排毒养颜，而香水、精油可提神醒脑，舒缓身心，在压力越来越大的现代化城市中，这些产品有着巨大的市场空间。

    就在几天前，朱宝军刚刚收购了婺城区东方林场10多吨的鲜佛手用于佛手多糖、黄铜等生物活性成分的萃取。“我们希望能开拓一系列集生物科技和食品保健于一体的佛手深加工产业链体系，在给人们带去新产品的同时赋予金华佛手更深层次的内涵。”说到我市佛手深加工产业的前景，朱宝军自信满满。

    （见习记者 周玉南）