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2009年05月13日 星期三
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婺城区全面加强生鲜乳质量监管

    本报讯（记者 陈婷）5月8日，记者从婺城区生鲜乳质量安全监管工作会议上了解到，今年我区将全面加强生鲜乳质量监管。会议交流了生鲜乳质量安全监管工作经验，并开展了奶业相关法律法规知识、质量安全监管要点及标准化养殖技术的培训。

    近年来，我区奶牛乳品产业发展迅猛。去年底全区奶牛存栏16974头，占全市奶牛存栏的56%，实现奶牛业产值1.4亿元，占全省四分之一强。目前，全区进入小区饲养的奶牛占全区奶牛存栏总量的60%。共有乳制品加工企业5家，年处理鲜奶能力达18.8万吨。

    深化生鲜乳专项整治行动是今年我区生鲜乳专项整治和奶业振兴的重要内容。今年我区将强化监督检查，全面监管生鲜奶生产购销过程，检查牛奶质量、器具环境消毒管理以及鲜奶收购、贮存、运输、档案记录等情况，加大对奶站从业人员的培训力度。 crack