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感恩节里话饮食健康

    感恩节里，我们来话话饮食健康。先说节日由来。

    1620年9月6日，102名英国人离开英国，历尽艰辛，在海上出生入死2个多月，终于在11月到达美国。在当地的印第安人的帮助下，度过了充满疾病和饥饿的第一个冬天。有一半人死亡。为了感谢上帝和印第安人，1621年12月13日，他们举行了3天的喜庆宴会。这就是美国的第一个感恩节。后来华盛顿总统在1789年正式确定了在每年的11月的第1个星期四全国庆祝感恩节。1941年美国国会将感恩节改为每年11月份的第4个星期四，并且定为全国的节日。

    感恩节的传统饮食包括火鸡，土豆泥，红薯，蒸绿豆角，面包， 南瓜饼。这种晚餐的健康指数略看还是可以的。因为作为主食的火鸡是低脂肪的肉类。但是，在每家吃火鸡的配料上，特别是吃土豆泥和火鸡的肉卤是很肥的。一个感恩节晚餐的总卡路里是可以肯定超过2000卡。这是一天一个人的卡路里。如果要用快步走路来消耗这一顿饭的能量的话，你需要竞走30公里的路。

    无论是感恩节还是庆祝其它的假日，以下是控制饮食的几点建议。

    (1)参加晚宴时，不要带着饥饿的肚子去。庆祝节假日晚宴一般食物都是卡路里高，而且可口好吃。因此你最好是吃好足够的早餐和中餐再去赴宴。不要留着肚子到晚餐。

    (2)吃节假日晚餐，不要像去“尽情吃餐馆”那样。你可以将晚餐盘子中一半盛蔬菜，另一半加上很瘦的白肉和少许米饭。吃饱为止，不要因为食物太好吃而贪吃。

    (3)吃火鸡或者普通的鸡鸭时，不要带皮吃。皮上连着很多脂肪和坏胆固醇。

    (4)喝足够的水来使胃感充实并且保持不脱水。 不要喝苏打水。苏打水的糖分和卡路里很 高。

    (5)饭后不要再吃高脂肪的冰淇淋或者蛋糕。可以吃少许水果。

    (6)饭后不要马上坐下，可以帮助主人清洗饭后的餐具等。饭后散步是最健康的习惯。

（据39健康网）