2010年02月23日 星期二
朗读
做年馃
做年馃,是塔石一带老百姓过年的传统习俗。年馃的外形像“清明馃”。其做法为：在春节前一月，用大米、糯米以7∶3的比例用水泡一个月,晾干磨成米粉，和进红糖，上笼蒸粉，并用芝麻糖包馅，然后用各种花样的模子印打出圆形米馃。年馃香甜可口，在春节期间，一家人围坐一起享用,或当做馈赠礼品，象征着来年甜甜美美、团团圆圆。
通讯员 傅卫明 摄
