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“宜糖”米家族喜添新成员

八宝饭、八宝粥等方便主食产品问世

    本报讯（记者 胡甦窕）昨天，记者在绿巨人生物技术有限公司看到，公司与上海山林食品有限公司合作开发的“宜糖”米八宝饭和“宜糖”米八宝粥成功研发并问世。

    新开发出来的八宝粥、八宝饭以我区研发的“宜糖”米为主料，对糖尿病人同样具有保健功能。原先的“宜糖”功能米，虽然具有营养丰富，适合糖尿病人食用的优点，但也存在产品单一、口感较硬、不方便食用等缺陷。新研发的“宜糖”八宝粥、八宝饭，便于携带，且口感好，对糖尿病人营养更全面，保健功效更强，解决了“宜糖”米原有的一些缺陷。这些产品的问世，不仅丰富了宜糖米产品的品类，扩大了糖尿病患者选择产品的范围。目前“宜糖”八宝粥、八宝饭正在推广中，将于10月份正式推出。

    据了解，金华绿巨人生物技术有限公司与浙江大学共同研究，采用现代生物技术和诱变技术相结合的方法，历时8年连续攻关，在国际上率先创造了系列高抗性淀粉含量的新种质，从中培育抗性淀粉含量高达10%以上的功能性水稻品种，并将其稻米产品命名为“宜糖”米。因为可以有效预防和治疗糖尿病，“宜糖”米一上市就受到广泛关注，而新产品的开发，将会带给病人更多的福音。

  目前“宜糖”米正委托上海市多家医院相继开展产品的临床认证工作，浙江大学也在前期动物实验的基础上，正在进行“宜糖”米的人体临床与营养机理研究。从初步临床情况看，“宜糖”米及其制品，对糖尿病人控制血糖、恢复健康的功效非常显著。