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2010年11月01日 ;星期一
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朗读

要面包，更要有精神

——记“越尔杯”外来员工贡献奖获得者王平

 

 

    圆圆的脸蛋，甜甜的笑容。这是王平给人的形象，一个书柜、一张办公桌、一台电脑、一台电风扇，这是王平的办公室。“我们的办公室是三流的，但是我们的生产设备是一流的，我们山山烘焙的面包更是一等一的。”这是王平经常告诫自己的话。

    现年36岁的王平，曾经卖过面包、当过服务员，也饱尝过创业的艰辛，但她始终没有放弃，经过6年的努力，王平成功创办了山山烘焙食品公司，并以每年2至3家连锁店的速度在发展。一切的努力都是为了实现小时候的一个心愿，那就是“一定要让妈妈过上好日子。”小时侯，王平经常跟着妈妈到田间劳作，身体不好的妈妈，不仅要带大三个孩子、操持家务，还要常年服侍中风在床的奶奶，全家的重担都落在了妈妈身上，懂事的王平从小就发誓，长大后一定要孝顺妈妈、让妈妈过上好日子。

    几年前，王平在一位香港蛋糕师傅的指点下，创办了山山烘焙面包店。万事开头难。开面包店资金至少需要50万，对于月收入只千余元的王平来说，无疑是一笔大数目。王平四处奔波筹钱，得到了亲戚朋友的支持，一口气开了两家店。但是事情并没有想象中发展的那么顺利，最初每个月的营业额连员工的工资都支付不了，一些员工因此也都离开了山山烘焙。王平顶着压力，坚持着当初的创业梦想。她创办了山山烘焙网站，接受顾客的投诉。有一次，一位顾客在网上留言，表示蛋糕口味太甜，吃多了很腻。王平马上派人调查，原来是蛋糕师傅多加了一层奶油。找到原因后，王平不仅重新做了蛋糕送给那位顾客，还专程登门致谢，并送上慰问礼物。随后，她还根据顾客的留言，研制出专门针对糖尿病人的低糖、低热量蛋糕……细节赢得信任，山山烘焙用自己的行动赢得了一大批顾客。

    经过四年的苦心经营，山山烘焙走出了困境，在金华先后开了8家分店。

    王平也实现了小时候的愿望，在城里买了新房，买了新车，经常带着家人到乡下看望父母。对待员工，王平也像对待家人一样细心。“我希望每个员工都像我一样，大家小家都要好。”山山烘焙的店员告诉我们，王平平时特别关心员工。有一次，有一个员工家里接连遭遇不幸，自己也出了车祸。王平知道后，自己带头捐款，并派人去医院慰问，帮助员工渡过了难关。“我曾经也在基层做过，我能体会员工的难处，所以能做的我都尽量做。我希望大家一起努力，让我们这个大家过得好，让每个小家也过得快乐安康。”为此，她积极在企业里营造一种家的氛围，还特地把山山烘焙的商标改成了一个“家”的标志。

    2007年，王平荣获婺城区第一届精神文明建设“草根奖”的“外来员工贡献奖”。在颁奖现场，几位荣获“孝敬老人奖”的好媳妇的事迹打动了她。她当即找到草根奖评奖活动负责人，愿意出资参加第二届“草根奖”的设奖，设立“山山杯——孝敬老人奖”。其实，熟悉王平的人都知道，她自己也是一位孝敬老人的好女儿、好媳妇。“老吾老以及人之老。”每年，王平都会带着员工一起到敬老院给老人过生日、陪老人聊天，到社区看望老人、送上生活必需品。王平说：“社会的公德需要带动，孝敬老人是天经地义的事，就像父母要做小孩子的榜样一样。家长懂得孝敬，小孩子自然也会跟着你做。我也只是做我力所能及的事，用自己的行动感染身边的每一个人。”

（记者 孙武斌  通讯员  陈潇萍）

 

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