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婺城区启动全民健康生活方式行动

倡导市民科学、适量、合理运动

    本报讯（记者 胡文英 通讯员 金红艳）“和谐我生活  健康中国人”。5月18日上午，婺城区全民健康生活方式行动启动仪式在婺城区公共卫生中心举行。全民健康生活方式行动是由卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室、中国疾病预防控制中心在全国范围内发起，旨在倡导“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”的健康生活方式理念。

    市卫生局局长吴小明，区委副书记、区长祝伦根，区委常委、副区长潘云秋，区人大常委会副主任王国平，区政协副主席张琳鑫出席启动仪式。

    随着社会经济的快速发展和人们物质生活的日益丰厚，一些不良的生活习惯，如：吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食结构不合理等也逐渐在人群中形成，并使一些与生活习惯密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肿瘤、肥胖等慢性病在人群中逐步蔓延。刚刚完成的婺城区居民营养与健康状况调查显示，2009年婺城区居民贫血、高血压、糖尿病患病率与浙江省和全国城市居民2002年患病率相当；超重和肥胖病率略高于浙江省城市居民和全国居民2002年患病率水平，已成为影响婺城区居民健康的重要危险因素；高血脂患病率则明显高于浙江省和全国城市居民2002年患病率水平，需要引起高度重视。

    据了解，本次活动以“健康一二一”（日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子）为核心内容，坚持政府主导和倡导，以“和谐我生活，健康婺城人”为主题，广泛动员社会力量，创造支持性环境，以科学为依据，从日常生活和工作入手，宣传和倡导全民健康生活方式，以提高人民整体素质，实现“健康护小康，小康看健康”的目标。

    仪式上，全区各乡镇（街道）代表都领到了一个健康行动包，内有计步器、卷尺、刻度油罐等健康工具，辅助市民健康饮食、健康生活。

    据了解，开展“全民健康生活方式行动”的主要目的是向公众普及健康知识，积极倡导健康生活理念，大力推广健康生活方式，减少疾病的发生。活动现场，主办方还向市民发放了调查问卷，调查公众对健康生活方式的认知程度。

　　

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平衡膳食  健康体重

    什么是平衡膳食？

    平衡膳食是指能为人体健康需要提供既不缺乏，也不过剩的全面营养成分的均衡膳食。平衡膳食是合理营养的基础，食物多样和适量是达到平衡膳食的最基本原则。

    怎样保持合理膳食？

    根据目前我国人群的膳食特点，保持合理膳食的关键应做到：少吃一两口，多动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。

    ●少吃一两口，多动十五分

    也就是说，对于成年人，如果能坚持每天少吃一口饭，或坚持每天多活动十五分钟，就能保持能量摄入与支出的平衡，从而实现健康体重。

    ●粮食七八两，油脂减两成

    2002年的中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国城市居民膳食结构发生了不合理的变化，主要表现为油脂和猪肉的消费量过度增加，粮谷类食物的消费量明显下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已达到总能量的35％，而粮谷类食物供能比例降到了48.5％。这种膳食结构的变化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂异常的危险。所以，我们仍需要提倡主食类占总量的55％~65％这样的构成模式(粮食七八两)，同时建议每天少吃8至9克油脂(油脂减两成)，即由目前的人均40克/天，降到32克/天。这样能减少约80千卡的能量摄入，从而达到阻止90％的正常体重指数人发展成超重的目的。

     ●蔬菜八两好，奶豆天天有。

    蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，不同品种所含营养成分不尽相同。红、黄、绿等深色蔬菜是胡萝卜素，维生素B2和叶酸，矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。多吃蔬菜对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等，起着十分重要的作用。蔬菜每天的食用量应保证有400克，也就是八两。

    豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养价值很高。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，科学家大力提倡多吃豆类，特别是增加大豆及其制品的生产和消费。

    牛奶含有丰富的优质蛋白质，且人体对其消化率达到98%。牛奶中含有丰富的钙（100mg/100m），且吸收率可高达40%，所以喝牛奶也是最好的补钙方法。此外，牛奶中还有多种我们需要的维生素和矿物质，如维生素A、B2，以及锌、铁、硒等，对于维持人体正常生理功能和促进生长发育，提高免疫力都有重要作用。如因对乳糖不耐受以致对牛奶消化不好，可以采取少量多次饮用或饮用酸奶。

    ●持之以恒做，健康体重得

    平衡膳食，贵在坚持。膳食对健康的影响是长期的。因此，只要坚持不懈地采用平衡膳食，形成习惯，就能充分体现其对健康的重大促进作用。

    什么是健康体重？

    体重过低或过高都会影响人体健康。多于消瘦反映营养不良，对疾病抵抗力低下。体重超重或肥胖又使多种慢性病的风险增加，超重和肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2~3倍。

    健康体重和身高有关，最常用的判断方法是用体重指数，也称体质指数（BMI）来判断。计算方法如下：体重指数（BMI）=体重（公斤）/身高（米）的平方。

    目前我国成人体重正常的BMI范围是：18.5≤BMI<24。