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今年中秋月饼玩起“5S”

低碳  经济  实惠  绿色  安全

    明天就是中秋节，记者在各大商场了解到，为迎合时下绿色环保的风尚，今年中秋月饼市场也开始流行“低碳”，往年富丽堂皇的大包装被更多经济、实用的包装所代替。

    据悉，婺城区采云间茶业有限公司适时推出“赏月”、“颂月”、“世博纪念版”三款绿茶月饼，选用了含有多种茶叶微量营养元素的有机绿茶粉，精选了优质麦芽糖和天然植物油，精配健康的月饼馅料，从根本上降低了糖和胆固醇的含量，具有促进人体新陈代谢、助肠道消化等保健功效，深受广大市民的欢迎。昨天，“采云间”所有门店的绿茶月饼系列已全部断货。

    天然、绿色、更健康是今年月饼市场的一大特点。而一直以来饱受消费者争议的月饼包装也改走“经济”路线。市美然食品有限公司董事长刘永敏透露，月饼市场往往以大包装吸引人，明明可以装10个的容积率却只装4个。今年“大”盒“小”月饼的现象有很大改观，月饼包装简约环保，一般10个的容积率就装10个，不会再“小题大做”。

    不仅如此，今年婺城月饼更多的融合了乡土特色。如喜欢低糖的，有炭烧金腿五仁。炭烧月饼在金华并不多见，经营商们便专程请来台湾师傅，将台湾流行口味与金华传统的火腿相结合，外酥内香，口感不错；喜欢吃咸的，有香辣牛肉，吃得出妈妈做的味道；喜欢尝鲜的有雪果子，它以橙子、橘子、蔓越莓等水果为馅料，配以软滑的冰层外表，冰爽嫩滑，美味透心……各式月饼让市民们喜过一个安心和谐快乐的中秋。（本报记者）

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　　为确保中秋、国庆两节食品安全，日前，市质监局联合婺城区、金东区、金华开发区的质监分局对市本级范围内所有月饼生产企业进行大检查和监督抽查。据统计，市本级范围内目前生产月饼的企业共有16家，此次省级监督抽查1个批次，市本级监督抽查15个批次，合计16个批次，监督抽查覆盖率达100%。此次监督抽查未发现过度包装或非法搭售其他商品和冒用食品市场准入QS标志的行为。