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2010年09月21日 星期二

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婺城区节前开展肉类食品安全检查


    本报讯(记者 胡文英 通讯员 杨则宜)为保障中秋、国庆假期期间肉类食品安全,让全区居民吃上“放心肉”,昨日,副区长朱利群带领区经贸局、区卫生局、婺城公安分局、区农林局、婺城工商分局、婺城质监分局等部门相关负责人,到白龙桥、汤溪等地检查肉类食品质量安全和生猪定点屠宰企业生产情况。

    检查组一行先后走访了各地的农贸市场,生猪定点屠宰场以及金华实验中学、汤溪中学,并详细查看了屠宰场卫生情况,生猪来源和产品流向、肉品检验报告、瘦肉精抽检等台帐,农贸市场猪肉的检验检疫合格证、检疫印章、屠宰场的收费票据,学校对食品及原料定点采购单位相关信息的登记情况等。

    朱利群要求,各相关部门要加强对生猪的检验检疫,经检验检疫不合格的生猪、产品须督促企业严格按照屠宰场病害猪无害化处理规定执行,建立健全各类台账;要加强对学校卫生的监督检查,对个别台账不规范的责令其立即改正,确保学生吃得放心,学得安心;要加强农贸市场的监管,规范市场,保证猪肉来源于定点屠宰企业,杜绝未经检验检疫的猪肉流入市场,确保长假期间肉品质量安全。

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